徽行散记

在安徽之行的采访过程中，记者一行也到当地民间感受徽菜的地域风情，由于时间和行程的关系，主要集中于皖南黄山市周边。闲话少叙，直奔菜市场。在黄山歙县披云山庄采访的第二个清晨，披云山庄的两位章师傅带我们来到附近的菜市场。此时正是野笋上市的季节，莱市场门口是农家刚刚从山上采来的竹笋，零星的春笋意味着即将下市的讯息。卖笋的大姐大嫂们，一边利落地剥笋，一边招呼着走过的路人，剥过的笋露出鲜嫩的颜色。