开封夜市：没有三高，只有一低

从美食角度看,开封是一座非常奇怪的城市。这座城市很小,小到早起跑步可以绕城一圈,回去还不耽误送孩子上学。论城区面积,非但比不上西边不远的省会城市郑州,也比不上东边不远的同级城市周口,甚至连一千年前的北宋东京城都比不上——考古研究已经证实,北宋时的开封要比现在大多了。