谋求烹饪新生代国培烹饪教师下企业实习感悟

中职骨干教师国家级培训是“十一五”期间国家加强职业教育基础能力建设的主干项目,由中央财政负担培训经费的教育部中等职业学校教师素质提高计划,采用“基地培训＋企业实践”的方式,注重培训内容的针对性和实用性,目的是造就一大批专业理论水平高、实践教学能力强、在教育教学工作中起骨干示范作用的“双师型”优秀教师和一批高水平的职业教育教学专家。教育部、财政部还将从这些教师中选拔成绩优异者赴国外学习考察,学习国外先进的职业教育教学理念和专业教学法。