当代饮食著作精品评介(九) |
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引用本文: | 何宏(评论人). 当代饮食著作精品评介(九)[J]. 饮食文化研究, 2006, 0(3): 126-128 |
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作者姓名: | 何宏(评论人) |
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摘 要: | 近年来。学术界出版了许多有关饮食文化的著作。在饮食学界引起很大反响。本刊将分期评介其中的精品著述。欢迎学界同仁热忱参与。[编者按]
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关 键 词: | 饮食著作 评介 精品 饮食文化 学术界 |
The present age diet works review |
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