世界最大的一个淀粉厂

甘藷是吾国各地多有出产的,味极甘美,除充食品外,又把牠的淀粉质取出,制成干燥的淀粉,即俗称的生粉,以供工业上的种种用途,如纺织,造纸,印刷及粘料等。多数商品几乎都要用到,而且炸药里也要用牠作为原料,所以淀粉的需要量是很大的。自从战争发生以后,因为粮食缺乏的关系,甘藷的大部份都用作食料,淀粉的生产量大为减少,所以主要的交战国甚至把淀粉作为重要的统制品。现在战争结束了,但是照外国政府的统计,这个淀粉短少的严重情形,怕还要延长若干时期,所以正在努力建设淀粉工业,以供和平时期的工业需要。这里要介绍的就是世界上最大的一个淀粉制造厂。