两种花卉提取物羟自由基清除和酪氨酸酶抑制能力的研究

用水提取法制备得到金盏花和玉兰花水提液,利用Fenton反应测定水提液清除羟自由基的能力;以L-酪氨酸为底物,对金盏花和玉兰花水提液分别进行酪氨酸酶活性抑制测试。结果表明,金盏花和玉兰花水提液均表现出优异的羟自由基清除功效和酪氨酸酶活性抑制作用,其中金盏花水提液的羟自由基清除效果最强,其水提液质量浓度为24 mg/mL时,羟自由基清除率接近100%,玉兰花水提液的酪氨酸酶活性抑制作用尤为明显,其水提液质量浓度为4.6 mg/mL时,酪氨酸酶活性抑制率高达99%。金盏花和玉兰花提取物可应用于天然抗衰老、美白等功能性化妆品原料的开发。