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杂志ISSN号
夏季养生粥
引用本文:
王翔.夏季养生粥[J].肉类工业,2014(6).
作者姓名:
王翔
摘 要:
<正>夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有"药以去之,食以随之","谷肉果菜,食养尽之"的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:"每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。"药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑,健脾养胃为主。以下就介绍几种典型的度暑粥。
关 键 词:
药粥
健脾养胃
脾胃功能虚弱
著名医家
黄帝内经
清暑
食养
伤津
饮食调养
西瓜皮
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