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肉桂精油的提取工艺研究进展
引用本文:王睿.肉桂精油的提取工艺研究进展[J].广西轻工业,2010,26(8):14-15.
作者姓名:王睿
作者单位:重庆教育学院生物与化学工程系,重庆,400067
摘    要:肉桂油是从肉桂干燥枝、叶提取得到的挥发油,具有镇静、镇痛、抗肿瘤等作用,有极大的研究及开发价值,被广泛应用于食品工业、医药工业及化学工业。综述了近年来肉桂精油的提取工艺技术,以期为肉桂的综合开发利用提供参考。

关 键 词:肉桂精油  提取  研究
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