帝斯曼宣布将建立发酵型甜味剂平台

正2014年6月22日,代尔夫特(荷兰)全球生命科学和材料科学专业公司荷兰皇家帝斯曼集团于今曰在美国新奥尔良举办的美国食品科技展(IFT Food Expo)上宣布,公司正逐步建立一个基于发酵工艺的甜味剂平台。作为一家拥有百年发酵技术经验的公司,帝斯曼表示由于全球对甜菊糖苷这种甜味剂消费量正迅速增长,现在应用发酵技术生产甜菊糖苷正逢其时,该技术可实现甜菊糖苷的可持续、高成本效益生产,满足市场增长的需求。