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河南瓶装饮用天然矿泉水发展回顾与前瞻
作者姓名:宋玲  廖义专
作者单位:河南省食品工业科学研究所(宋玲),河南省科学技术交流中心(廖义专)
摘    要:饮用天然矿泉水的开发利用在国内外早已产业化、市场化,极具经济效益和社会效益。河南省具有发展饮用天然矿泉水的优越条件,在“资源产业化”的过程中,已经起步并积累了一些经验教训。在此基础上,只要我们端正认识,振奋精神,注意借鉴国内外开发利用饮用天然矿泉水的经验,同时不断提高对企业的技术管理和生产管理水平,我省饮用天然矿泉水的发展前景是十分诱人的

关 键 词:饮用天然矿泉水;微量元素;产品贸易;工艺设计
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