| 青春期营养需求及膳食对策 |
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| 引用本文： | 马莹. 青春期营养需求及膳食对策[J]. 中国食物与营养, 2004, 0(6): 58-59 |
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| 作者姓名： | 马莹 |
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| 作者单位： | 空军烹饪培训基地基础理论教研室,北京,100089 |
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| 摘 要： | 青春期是童年走向成年的过渡,是体格发育和智力发育的“突增”阶段,是生长发育的关键时期,期间要经历躯体和心理上的急剧变化,是青少年社会化的重要时期。女孩约10岁、男孩约12岁开始进入青春期,直到女17岁、男22岁左右身高基本停止增长。在青春期身高年增长值约5～7cm,个别可达10～12cm。体重年增长值约4～5kg,个别可达8～10kg。合理营养是保证正常生长发育的重要物质基础。处于该时期的中、小学生,每天要完成紧张的学习任务和从事体育锻炼,活动量大、能量消耗大,良好的营养将为青少年获得健康的体魄、智慧的大脑打下坚实的物质基础。青春…
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| 关 键 词： | 青少年 青春期 营养需求 膳食营养 生长发育 |
Nutritional Demand and Rational Diet for Adolescences |
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