食品包装材料安全检测实验室的构建与设备管理探讨 |
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引用本文: | 梁多平,周盛华,于晓航.食品包装材料安全检测实验室的构建与设备管理探讨[J].印刷技术,2008(18):70-72. |
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作者姓名: | 梁多平 周盛华 于晓航 |
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作者单位: | 杭州电子科技大学 |
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摘 要: | 在包装材料中,用于食品包装的材料占很大比例。这是由于它在食品的保质和卫生安全方面所起的重要作用所决定的。最近几年,人们越来越关注食品的卫生安全问题,从而对食品包装的保护性能和卫生安全性能提出了更高的要求。包装材料不仅要保护食品不受病毒和病菌的污染,更要严格控制包装材料自身的卫生安全性能,避免由于包装材料的原因污染食品。
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关 键 词: | 食品包装材料 卫生安全问题 检测实验室 设备管理 安全性能 保护性能 大比例 污染 |
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