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杂志ISSN号
食品包装材料安全检测实验室的构建与设备管理探讨
作者姓名:
梁多平
周盛华
于晓航
作者单位:
杭州电子科技大学
摘 要:
在包装材料中,用于食品包装的材料占很大比例。这是由于它在食品的保质和卫生安全方面所起的重要作用所决定的。最近几年,人们越来越关注食品的卫生安全问题,从而对食品包装的保护性能和卫生安全性能提出了更高的要求。包装材料不仅要保护食品不受病毒和病菌的污染,更要严格控制包装材料自身的卫生安全性能,避免由于包装材料的原因污染食品。
关 键 词:
食品包装材料
卫生安全问题
检测实验室
设备管理
安全性能
保护性能
大比例
污染
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