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| 猪原皮防腐保藏的研究 | |
| 引用本文： | 周万新.猪原皮防腐保藏的研究[J].中国皮革,1985(2). |
| 作者姓名： | 周万新 |
| 作者单位： | 成都科技大学 |
| 摘 要： | 猪皮是我国制革工业的主要原料皮,长期以来普遍存在发红腐烂的严重问题。1980年8月份,我们走访了国内20多个有代表性的制革厂,除了其中两个制革厂用了数量较大的硅氟酸钠防腐,没有长红斑外,其它制革厂都程度不同地存在发红腐烂的问题。南方地区,尤为严重。皮堆表面一片红,有的皮张肉面发粘,毛松落,特别是堆皮库房通风不良,空气相对湿度大,气温高的,更是如此。人们很早就发现,盐腌皮上有嗜盐菌,它们可以在高浓度盐的条件下生存。红斑菌就是一种嗜盐、嗜氧菌。在夏季,气温高,空 |
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