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| 我国黄油的生产现状与发展趋势 | |
| 引用本文： | 高红艳, 莫蓓红, 蒋士龙, 王荫榆. 我国黄油的生产现状与发展趋势[J]. 食品工业科技, 2009, (03): 364-366. |
| 作者姓名： | 高红艳 莫蓓红 蒋士龙 王荫榆 |
| 摘 要： | 黄油是一种重要的乳制品,奶油风味浓郁,被广泛应用于烘焙工业和餐饮业。本文介绍了我国黄油的生产现状以及存在的不足,并提出了我国黄油的发展趋势。 |
| 关 键 词： | 黄油 现状 趋势 |
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