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| 柑橘皮渣发酵饲料研究 | |
| 引用本文： | 李赤翎, 李彦, 俞建. 柑橘皮渣发酵饲料研究[J]. 食品工业科技, 2009, (05): 169-170. |
| 作者姓名： | 李赤翎 李彦 俞建 |
| 摘 要： | 柑橘皮渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%～60%,通过发酵处理可以成为优良的动物饲料,本文主要研究了柑橘皮渣发酵的最佳条件。 |
| 关 键 词： | 柑橘皮渣 饲料 酵母菌 发酵 |
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