高效液相色谱法检测草莓中赤霉素残留量的研究 |
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引用本文: | 周艳明, 汤媛, 牛森. 高效液相色谱法检测草莓中赤霉素残留量的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (01): 311-312. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.01.078 |
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作者姓名: | 周艳明 汤媛 牛森 |
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摘 要: | 为了建立水果中赤霉素残留量的高效液相色谱检测方法,样品采用80%的甲醇提取,经液液萃取净化,以紫外检测器检测,并对该方法的准确性和精密度进行了实验,结果表明,该方法快速、灵敏度高、精密度好。方法在各浓度水平的添加回收率为82.8%~100.6%,变异系数为3.2%~4.6%,最低检出限为0.017mg/kg。我国至今尚无测定赤霉素残留量的标准方法,该方法可靠、灵敏、简便可行,为制定国家标准分析方法提供依据。
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关 键 词: | 赤霉素 高效液相色谱 残留 水果 |
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