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| 承天雪龙茶机制技术探讨 | |
| 引用本文： | 王亦财,郑挺盛,等.承天雪龙茶机制技术探讨[J].茶叶机械杂志,2002(1):25-25. |
| 作者姓名： | 王亦财 郑挺盛 |
| 作者单位： | 泰顺县茶叶特产局 浙江泰顺325500 (王亦财，郑挺盛)，泰顺县茶叶特产局 浙江泰顺325500(陈正荣) |
| 摘 要： | 承天雪龙茶始创于 1 985年 ,1 987年通过专家鉴定 ,其品质特征是 :外形扁平挺秀 ,雪里隐翠 ,汤色嫩绿明亮 ,香气高而持久 ,滋味甘甜醇厚鲜爽 ,叶底嫩匀成朵。 1 993年定为浙江省名茶。为了满足日益增长的市场需求 ,进一步提高企业的经济效益 ,1 995年我县将机制承天雪龙茶技术作为茶业的重点项目 ,采取试验、示范、推广相结合的方式开展工作。 2 0 0 1年机制承天雪龙茶已达 50ｔ,产值 380万元 ,成效显著。经过多年的机制实践 ,要制好承天雪龙茶 ,需要把好以下几道关 :( 1 )严把原料关 原料是基础 ,采摘必须精细 ,要做到雨水叶、露水叶、紫… |
| 关 键 词： | 浙江 名茶 承天雪龙茶 机制技术 |
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