| 柴胡中皂苷损失率的干燥工艺优化研究 |
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| 引用本文： | 宗洁,张仲欣,李叶贝,田华.柴胡中皂苷损失率的干燥工艺优化研究[J].山东化工,2015,44(2):10-12. |
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| 作者姓名： | 宗洁 张仲欣 李叶贝 田华 |
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| 作者单位： | 河南科技大学 食品与生物工程学院,河南洛阳,471023 |
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| 基金项目： | 国家级大学生创新创业训练计划项目，河南科技大学大学生研究训练计划(SRTP)基金项目(2014107)“典型中药材干燥过程中有效成分损失机制的探讨”资助 |
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| 摘 要： | 为了给柴胡根采收后的干燥提供最佳参数,本文用二次通用旋转组合设计方法进行了回归试验,研究了干燥温度、风速对干燥时间和柴胡皂苷损失率的影响。结果表明,使干燥时间最短的最佳参数组合为:干燥温度为70℃,风速为0.6m/s,即温度取最高,风速取最大;使皂苷损失率最小的最佳参数组合为:干燥温度为58.5℃,风速为0.44m/s;使2个指标都较好的最佳参数组合为:干燥温度为57.9℃,风速为0.48m/s;在干燥温度为42~65℃、风速为0.24~0.6m/s的范围内,皂苷损失率都较小。
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| 关 键 词： | 柴胡 热风干燥 干燥时间 皂苷损失率 |
Optimization of Drying Process of Loss Rate of Bupleurum Sapoins From Radix Bupleuri |
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| Zong Jie,Zhang Zhongxin,Li Yebei,Tian Hua.Optimization of Drying Process of Loss Rate of Bupleurum Sapoins From Radix Bupleuri[J].Shandong Chemical Industry,2015,44(2):10-12. |
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| Authors: | Zong Jie Zhang Zhongxin Li Yebei Tian Hua |
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| Affiliation: | Zong Jie;Zhang Zhongxin;Li Yebei;Tian Hua;College of Food and Bioengineering ,Henan University of Science and Technology; |
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