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十八种进口电素铁镀锡量的检验
作者单位:江西食品发酵工业科学研究所
摘    要:一、前言 镀锡薄板(又名马口铁。用电镀法生产且未加涂料的,简称电素铁),是生产罐头食品的主要包装材料,它是在低碳软钢薄板的表面上,镀上一层纯锡(锡的纯度不得低于99.75%)。锡层的作用,不仅使镀锡薄板外观美好并便于焊接,更重要的是防止钢基被内容物侵蚀,使罐头产品经久耐藏。镀锡薄板的显微组织,可以分为油膜、锡层氧化膜、自由态锡层、锡铁合金层以及钢基,它们的厚度分别为0.05、0.0025、1.5、0.15微米及0.15~0.30毫米。

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