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| 层次分析法（AHP）确定食品质量指标权重 | |
| 引用本文： | 郭爱明,郭耀邦.层次分析法（AHP）确定食品质量指标权重[J].食品科学,1994(7). |
| 作者姓名： | 郭爱明 郭耀邦 |
| 作者单位： | 江西樟树农校，杭州大学高教研究所 |
| 摘 要： | 层次分析法是系统工程中常用的方法之一，用于食品质量综合评价是有效的，尤其是用于食品质量指标权重的确定这样的决策性问题，是统一大家意志和不同因素测度的较理想的科学的方法。 |
| 关 键 词： | 层次分析法（AHP） 食品质量评价 指标权重 |
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