微波炉的使用与节电 |
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引用本文: | 王克权.微波炉的使用与节电[J].大众用电,1999(6). |
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作者姓名: | 王克权 |
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摘 要: | 笔者在微波炉使用中,整理出行之有效的一些节电经验,特介绍给读者参考。1、烹调食物的内在因素①初温烹调食物的初温较低,烹调时间就长,冬天比夏天加热时间更长。因此,从冰箱冷冻室取出的食物,切勿立即盛入微波炉炉腔内容器中烹调,待它自然解冻后方可进行加热制作。②重量烹调食物的量大加热时间就长,量小加热时间就短。当食物的重量在原有基础上增加到一倍时,会延长加热时间约50%,从而应掌握好家用微波炉的最佳烹调量事关重要。③大小烹调小块食物加热就快,大块食物加热就慢。由此可见,不宜采用整体食物加热。④形状烹调几…
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