青稞总黄酮提取工艺优化

以藏青25全粉为实验材料,通过单因素实验和正交实验,确定了青稞总黄酮提取的最佳工艺参数,结果表明,利用乙醇提取青稞总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,料液比1:30,提取温度60℃,提取时间150 min,得到的青稞总黄酮提取率为3.71%。