奥食卡年度颁奖 厨皇争霸与餐饮论坛刮起常州旋风 |
| |
引用本文: | 舍予,贺思铭.奥食卡年度颁奖 厨皇争霸与餐饮论坛刮起常州旋风[J].美食,2015(3):88-89. |
| |
作者姓名: | 舍予 贺思铭 |
| |
摘 要: | 脆皮南瓜煎堆、葛根猪蹄奶汤、中华壮香猪……光是听这些菜名是否就有垂涎欲滴的感觉。1月13日,常州三河口德群大酒店内名厨云集,名菜名点名宴荟翠,来自北京、天津、河北、山东、上海、江苏、浙江、安徽、广东、广西、海南、云南及港澳台地区的五百多位嘉宾及名厨参加了第八届全国奥食卡年度颁奖典礼举办的厨皇争霸赛和餐饮论坛,通过菜品展示精湛技艺,让在场嘉宾赞不绝口。
|
关 键 词: | 餐饮经营 烹饪协会 饮食文化 文化大师 中国餐饮 三河口 淮扬菜 中国饭店协会 饭店集团 宫廷菜 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|