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| 盐酸萘乙二胺比色法测定葡萄酒中亚硝酸钠的含量 | |
| 引用本文： | 刘桂宁.盐酸萘乙二胺比色法测定葡萄酒中亚硝酸钠的含量[J].发酵科技通讯,2013(4). |
| 作者姓名： | 刘桂宁 |
| 作者单位： | 广西梧州出入境检验检疫局综合实验室,广西梧州,543002 |
| 摘 要： | 用盐酸萘乙二胺比色法测定葡萄酒中亚硝酸盐的含量.实验得出亚硝酸盐标准曲线线性回归方程为y=0.0128x-0.0017,相关系数R2=0.996,经过5次测定结果得出其RSD值为1.49％,平均回收率为98.8％. |
| 关 键 词： | 盐酸萘乙二胺比色法 葡萄酒 亚硝酸钠 |
Determination of nitrite in grape wine by n-(1-naphthyl)-ethylenediamine dihydrochloride spectrophotometric method |
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| Authors: | LIU Gui-ning |
| Affiliation: | LIU Gui-ning |
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