| 基于3D打印技术的个性化冰激凌成型机设计 |
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| 引用本文： | 洪健,王栋彦,李飞,秦国选. 基于3D打印技术的个性化冰激凌成型机设计[J]. 食品与机械, 2017, 33(1): 101-103,192 |
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| 作者姓名： | 洪健 王栋彦 李飞 秦国选 |
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| 作者单位： | 天津工业大学机械工程学院，天津 300387 |
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| 基金项目： | 天津工业大学大学生创新创业训练计划项目（编号：201510058014） |
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| 摘 要： | 为满足冰激凌消费者的个性化需求,基于快速成型技术设计了一台冰激凌成型机,主要包括传动机构和机械结构、控制系统。传动机构由Z轴传动机构和Core XY二轴联动机构组成;机械结构包括使原料均匀混合的搅拌机构、实现原料逐层堆积固化成型的工作台,以及可实现XOY平面移动的挤出机构;控制系统包括机构运动控制和温度控制。该机器结构简单,操作方便,造价低,能实现任意复杂结构的个性化冰激凌的成型。
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| 关 键 词： | 3D打印；快速成型技术；冰激凌 |
| 收稿时间： | 2016-07-12 |
Design of personalized ice cream machine based on 3D printing |
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| HONGJian,WANGDongyan,LIFei,QINGuoxuan. Design of personalized ice cream machine based on 3D printing[J]. Food and Machinery, 2017, 33(1): 101-103,192 |
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| Authors: | HONGJian WANGDongyan LIFei QINGuoxuan |
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| Affiliation: | College of Mechanical Engineering, Tianjin Polytechnic University, Tianjin 300387, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 3D printing rapid prototyping technology ice cream |
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