赣榆区蛋用鹌鹑技术体系构建及发展策略

鹌鹑是世界公认的高产高效特禽之一,其蛋、肉营养丰富,素有“动物人参”的美誉。江苏省连云港市赣榆区自二十世纪八十年代引进蛋用鹌鹑养殖以来,已发展成为江苏省最大的蛋用鹌鹑养殖、鹌鹑产品深加工基地。但是,在赣榆区蛋用鹌鹑产业发展中存在着品种退化、饲养设施化水平偏低、饲养管理技术粗放、疫病防控技术不高、产品加工滞后等问题。文章通过对赣榆区蛋用鹌鹑产业的调查研究,找出存在的问题,剖析原因,提出蛋用鹌鹑产业技术体系构建及发展策略,以期为蛋用鹌鹑产业发展提供参考。