| 单滴微萃取—气相色谱—质谱联用法检测食品中5种邻苯二甲酸酯类塑化剂 |
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| 引用本文： | 秦菲,米生权. 单滴微萃取—气相色谱—质谱联用法检测食品中5种邻苯二甲酸酯类塑化剂[J]. 食品与机械, 2017, 33(2): 46-50 |
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| 作者姓名： | 秦菲 米生权 |
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| 作者单位： | 北京联合大学生物化学工程学院食品科学系，北京 100191 |
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| 基金项目： | 北京市属高校人才强教深化计划培训项目(编号：067135300100) |
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| 摘 要： | 建立酱油、醋和果汁样品中5种邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂的单滴微萃取结合气相色谱—质谱联用检测方法。采用气相色谱—质谱仪进行测定。结果表明:5种邻苯二甲酸酯类塑化剂在1~10mg/mL范围内线性关系良好(r≥0.995);5种PAEs在3种样品基质中3个添加水平的平均回收率在75.4%~113.0%,日内精密度和日间精密度分别为2.4%~7.3%和1.9%~8.5%。5种PAEs中DBP检出率最大为100%,且检出量均超出GB 9685—2008规定的限值0.3 mg/kg。塑料袋、塑料瓶和纸盒包装样品中PAEs的量高于玻璃瓶包装的样品。该方法操作简单,快速,灵敏度高,可以满足酱油、醋和果汁等类样品中PAEs的检测要求。
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| 关 键 词： | 单滴微萃取；邻苯二甲酸酯；气相色谱—质谱联用法 |
| 收稿时间： | 2016-11-27 |
Determination of 5 kinds of phthalate acid esters in food by single drop microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry |
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| QINFei,MIShengquan. Determination of 5 kinds of phthalate acid esters in food by single drop microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry[J]. Food and Machinery, 2017, 33(2): 46-50 |
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| Authors: | QINFei MIShengquan |
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| Affiliation: | Department of Food Science, College of Biochemical Engineering, Beijing Union University, Beijing 100191, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | single drop microextration phthalate acid esters (PAEs) gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) |
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