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| 食品质量与安全专业人才培养的思考 | |
| 摘 要： | <正>近年来,食品安全问题频发,培养专业的食品质量与安全检测人才成为食品检测部门的重任,各大高校也纷纷响应国家政策紧跟社会需求,设立了食品安全工程专业。本文根据我国目前食品质量与安全专业人才培养工作的现状,分析其中存在的问题,并提出相关建议,以供参考。我国食品质量与安全问题的概况主要问题目前,我国存在的食品质量与安全问题可以分为以下几类:(1)环境污 |
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