含陈皮提取物的氨基酸皂的制备及性能研究 |
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作者姓名: | 李珩 蒋佳洹 钟颖新 徐朝华 郑晓瑞 |
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作者单位: | 江门职业技术学院材料系,广东 江门 529090;广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心,广东 江门 529090;江门职业技术学院材料系,广东 江门 529090 |
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基金项目: | 广东省普通高等学校特色创新项目;广东省普通高等学校特色创新项目;国家级大学生科技创新项目;广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心(江科(2019)131);江门市功能材料与涂料重点实验室(江科号);江门市科技计划;江门市科技计划 |
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摘 要: | 选取“本地道地”药材新会陈皮,利用超声波法提取陈皮中黄酮为有效成分,考察了陈皮提取物中总黄酮含量和自由基清除能力。在此基础上,通过对3种氨基酸的筛选及复配,制备得到一系列含陈皮提取物的氨基酸皂,并对其进行了性能检测、抑菌效果及功效评价。结果表明,复配后含陈皮提取物的氨基酸皂呈弱酸性,透明度和硬度高,发泡和稳泡性能好,对DPPH自由基有一定的清除能力,其能力与添加陈皮提取物含量呈明显量效关系,并对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有良好的抑菌效果。
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关 键 词: | 氨基酸皂 陈皮提取物 黄酮 泡沫性能 抑菌活性 |
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