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| 鞣花酸的稳定性及其保护研究 | |
| 引用本文： | 骆菊文,蒋新元,徐佳敏,杨嘉慧,王海晶,贺靖雁,伍佑辉.鞣花酸的稳定性及其保护研究[J].日用化学工业,2020,50(8). |
| 作者姓名： | 骆菊文 蒋新元 徐佳敏 杨嘉慧 王海晶 贺靖雁 伍佑辉 |
| 作者单位： | 中南林业科技大学 材料科学与工程学院,湖南 长沙 410004;中南林业科技大学 材料科学与工程学院,湖南 长沙 410004;湖南省木本生物质转化工程技术研究中心, 湖南 长沙 410004;中南林业科技大学 理学院,湖南 长沙 410004 |
| 摘 要： | 使用乳化法提高了鞣花酸的分散性,并研究了鞣花酸水溶液和乳液在不同处理温度、紫外光照射及部分介质溶液中的稳定性。结果表明,鞣花酸水溶液在存放过程中稳定性逐渐下降,高的处理温度、紫外光照射及无机盐NaCl、羧基纤维素纳等添加剂均不利于鞣花酸水溶液的稳定性,甘油、β-环糊精等添加剂则有利于提高鞣花酸水溶液的稳定性,鞣花酸经过乳化后可提高鞣花酸在存放过程中的稳定性。 |
| 关 键 词： | 鞣花酸 乳液 紫外分光光度法 稳定性 保护 |
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