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| 以蔗糖为原料制取的甜味剂 | |
| 引用本文： | 伍玉碧.以蔗糖为原料制取的甜味剂[J].木薯精细化工,2000,7(3):14-17. |
| 作者姓名： | 伍玉碧 |
| 作者单位： | 南宁市化工研究设计院，广西南宁530022 |
| 摘 要： | 以蔗糖为原料，可制取果糖、甘露醇、山梨醇、蔗糖素等甜味剂。 |
| 关 键 词： | 蔗糖 制备 甜味剂 果糖 甘露醇 山梨醇 蔗糖素 |
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