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| 应用型本科大学食品科学与工程专业“3+1”人才培养模式研究 | |
| 作者姓名： | 张钟 张玲 海金萍 赵俊仁 郭先霞 |
| 作者单位： | 广东石油化工学院化学与生命科学学院,广东茂名,525000 |
| 基金项目： | 茂名学院重点教研项目，基于企业的大学生实践基地建设项目，应用型人才培养示范项目，校级特色专业建设项目《食品科学与工程》 |
| 摘 要： | 高等教育的超常规发展以及社会需求的多样化,势必要求原有的本科院校人才培养模式发生相应的变革。如何完善与改革现有的本科院校人才培养模式,以进一步提高高等教育质量,是亟待解决的现实问题。研究了"3+1"校企合作办学模式的优势,应用型本科大学食品科学与工程专业"3+1"人才培养模式的建立和存在的问题,为应用型本科院校食品科学与工程专业提供可以借鉴的具有操作性的人才培养模式。 |
| 关 键 词： | 应用型本科大学 食品科学与工程专业 “3+1”人才培养模式 |
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