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| 对设计酱油新车间有关问題的探讨 | |
| 引用本文： | 李文德.对设计酱油新车间有关问題的探讨[J].中国酿造,1993(4). |
| 作者姓名： | 李文德 |
| 作者单位： | 济南酿造厂 250022 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高,对酱油的质量要求越来越高,原有的老厂房、旧设备远远不能适应新形势发展的要求。由此,不少企业新建或改建酱油车间。多年来,酿造行业一直是手工作坊式的生产,直到解放后,在党的领导和关怀下,逐步由作坊式的手工生产发展到今天的工业生产。由于酿造工业起步晚,是新 |
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