| 酪蛋白磷酸肽(CPP)对肉仔鸡矿物质代谢的影响 |
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| 引用本文： | Wang Yanqing,王永胜,Ma Libao.酪蛋白磷酸肽(CPP)对肉仔鸡矿物质代谢的影响[J].中国粮油学报,2008,23(4). |
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| 作者姓名： | Wang Yanqing 王永胜 Ma Libao |
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| 摘 要： | 采用2×3二因素随机试验设计,钙水平分别为0.5%和1.0%,酪蛋白磷酸肽(CPP)水平分别为0%、0.1%和0.5%.选用144只1日龄AA肉仔鸡,公母各半,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只鸡.试验期为4周.试验结果表明:①CPP对肉仔鸡日增重、日耗料量和料肉比影响不显著(P＞0.05).②CPP对肉仔鸡血液红细胞数、血红蛋白、红细胞压积、钙、磷、铁、铜、锌和锰含量的影响不显著(P＞0.05).③CPP能显著提高肉仔鸡胫骨中钙和铁的含量(P＜0.01),0.5%CPP显著提高胫骨灰分(P＜0.01)以及铜、锌和锰含量(P＜0.05),胫骨参数及磷含量差异不显著(P＞0.05).④CPP显著提高肝脏铁、锰(P＜0.05)以及锌含量(P＜0.01),但肝脏铜浓度差异不显著(P＞0.05).
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| 关 键 词： | 酪蛋白磷酸肽 肉仔鸡 矿物质代谢 |
Effect of Casein Phosphopeptides on Minerals Metabolism of Broilers |
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| Wang Yanqing,Wang Yongsheng,Ma Libao.Effect of Casein Phosphopeptides on Minerals Metabolism of Broilers[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2008,23(4). |
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| Authors: | Wang Yanqing Wang Yongsheng Ma Libao |
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