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国外食品包装容器发展的特点
作者姓名:高玉臣
作者单位: 
摘    要:近年来,国外食品包装容器的发展有以下几个特点:1、微波包装容器成为容器生产的热点。随着微波炉的迅速普及,用于包装微波烹调方便食品的容器迅速发展。方便食品,冷冻食品等的包装均以适应微波炉烹调为发展目标。可分为两大类:一类要求单一的。不影响食品正常加热的容器;另一类是能对食品的加热起一定的调节作用的容器。以便制作表面焦黄或松脆的食品.或者容器壁能阻挡一定的微波以防止食品加热过度等。现在最时兴的食品包装是.既可以在微波炉上.又可以在普通煤气炉或电炉上加热蒸制的两用托盘包装,做好后放到餐桌上即可进餐,无需另换菜盘。出于成本上的考虑,材料上将更多地转向塑料。

关 键 词:食品包装容器 国外 微波包装容器 食品加热 方便食品 微波烹调 微波炉 冷冻食品
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