| 从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的方法 |
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| 引用本文： | 彭跃莲,姚仕仲,纪树兰,马重芳.从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的方法[J].北京工业大学学报,2002,28(1):46-51. |
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| 作者姓名： | 彭跃莲 姚仕仲 纪树兰 马重芳 |
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| 作者单位： | 北京工业大学,环境与能源工程学院,北京,100022 |
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| 摘 要： | 总结了国内外从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的主要方法,并详细阐述了萃取法、离子交换吸附法、电渗析法和膜法分离的原理、研究进展、优缺点及应用概况.
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| 关 键 词： | 柠檬酸发酵液 柠檬酸 提取 |
| 文章编号： | 0254-0037(2002)01-0046-06 |
| 修稿时间： | 2001年6月8日 |
Review on Separation of Citric Acid from Fermentation Broth |
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| PENG Yue-lian,YAO Shi-zhong,.JI Shu-lan,MA Chong-fang.Review on Separation of Citric Acid from Fermentation Broth[J].Journal of Beijing Polytechnic University,2002,28(1):46-51. |
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| Authors: | PENG Yue-lian YAO Shi-zhong JI Shu-lan MA Chong-fang |
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| Abstract: | A review on the main separation method of citric acid from fermentation broth is conducted based on the citation of 36 literatures, which mainly introduces the principle, research and application of extraction, ionic exchange and adsorption, electrodialysis and microporous membrane separation. |
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| Keywords: | fermentation broth citric acid separation |
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