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松香酰基复合氨基酸表面活性剂的合成研究
引用本文:谢文磊.松香酰基复合氨基酸表面活性剂的合成研究[J].中国粮油学报,2001,16(6):51-54.
作者姓名:谢文磊
作者单位:郑州工程学院化学化工系,郑州,450052
摘    要:以菜籽粕和松香为原料,经菜籽粕的水解,松香酰氯化和缩合反应等合成了N-松香酰复合氨基酸表面活性剂。实验结果表明,松香与三氯化磷反应制取松香酰氯的收率在85%以上,菜籽粕用60mol/L的盐酸在105℃-110℃下水解18h制得复合氨基酸溶液,氨基酸得率为89%,松香酰氯与复合氨基酸进行缩合反应合成了松香酰基复合氨基酸,通过正交回归试验确立的最佳工艺条件为松香酰氯与氨基酸摩尔配比为1.38:1,反应温度22℃,反应时间4.78h,pH7-8,以丙酮/水(v/v)1:1为混合溶剂,转化率达到85.3%,合成产品具有良好的表面活性。

关 键 词:松香酰氨基酸  表面活性剂  合成  性质

Synthesis of Rosinoyl Mixed Amino Acid Surfactant
Xie Wenlei.Synthesis of Rosinoyl Mixed Amino Acid Surfactant[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2001,16(6):51-54.
Authors:Xie Wenlei
Abstract:
Keywords:rosinoyl amino acid  surfactant  synthesis  properties
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