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摘要：	抑制黄曲霉毒素生长的食用香料埃及开罗国家研究中心自然产品实验室的科研人员发现了六种食品调味香料具有很好的抑制霉菌生长和防止黄曲霉毒素生长的作用.这六种食品香料是丁香、肉桂、枯(艹名)、薄荷、姜和胡椒,其中以丁香的效果为最好,0.1%的用量就
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