| 氨基酸表面活性剂的合成、性质及工业应用（续完） |
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| 引用本文： | 肖进新. 氨基酸表面活性剂的合成、性质及工业应用（续完）[J]. 日用化学品科学, 2018, 41(12) |
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| 作者姓名： | 肖进新 |
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| 摘 要： | 正7毒性传统表面活性剂,特别是阳离子表面活性剂对水生生物具有很强的毒性。其急性毒性是由于表面活性剂在细胞-水界面处的吸附-离子相互作用现象。降低表面活性剂的cmc通常导致表面活性剂更强的界面吸附,通常导致其急性毒性升高。表面活性剂疏水链的长度增加也导致表面活性剂急性毒性增大。大部分AAS为对人体和环境(特别是对海洋生物)低毒或无毒,使其适合做为食品成分、药物
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synthesis, properties and industrial applications of amino acid surfactants |
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| XIAO jin-xin. synthesis, properties and industrial applications of amino acid surfactants[J]. Detergent & Cosmetics, 2018, 41(12) |
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| Authors: | XIAO jin-xin |
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