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一株里氏木霉产纤维素酶的条件及酶系的优化
引用本文:曹健,郭德宪,曾实,汪晨辉. 一株里氏木霉产纤维素酶的条件及酶系的优化[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2003, 24(1): 10-14
作者姓名:曹健  郭德宪  曾实  汪晨辉
作者单位:郑州工程学院,生物工程系,河南,郑州,450052
摘    要:对一株里氏木霉突变株液体发酵产纤维素酶的培养条件进行了优化,确定培养基的最适碳源和氮源种类及添加量(g/L)分别为:小麦秸秆15,小麦麸皮5,尿素10~15,(NH4)2SO412,NH4NO35;最适培养条件为:接种种龄72h,接种孢子悬液浓度2×107个/mL,培养温度30~32℃,pH值5 0,培养时间144h,摇瓶转速180r/min,装液量75mL/250mL三角瓶.在培养里氏木霉的培养基中同时接种黑曲霉(二者孢子数比为60∶1)进行混合培养,β 葡萄糖苷酶的产量是对照试验的2 9倍,明显改善了纤维素酶系的比例,提高了它们之间的协同作用效果,在最适培养条件下,粗酶液的β 葡萄糖苷糖活和FPA酶活分别达到127 6U/mL和84 8U/mL.

关 键 词:里氏木霉  纤维素酶  小麦秸秆  黑曲霉
文章编号:1671-1629(2003)01-0010-05
修稿时间:2002-11-01

CONDITIONS OF CELLULASE PRODUCTION BY A TRICHODERMA REESEI STRAIN AND OPTIMIZATION OF CELLULASE SYSTEM
Abstract:
Keywords:Trichoderma reesei  cellulase  wheat straw  Aspergillus niger
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