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| 牛乳及乳饮料强化的新解决方案——活性乳化钙 | |
| 引用本文： | 上海励成实业有限公司.牛乳及乳饮料强化的新解决方案——活性乳化钙[J].中国食品添加剂,2006(Z1):450-452. |
| 作者姓名： | 上海励成实业有限公司 |
| 摘 要： | 活性乳化钙是应用纳米碳酸钙技术,配合乳化和包埋技术的新产品,应用这种钙剂,可以在不使用乳化稳定剂的情况下制造品质优良的高钙奶,以及其他钙强化产品. |
| 关 键 词： | 活性乳化钙 纳米碳酸钙 高钙 励成 |
Active Calcium-The New Technique for Milk and Drink |
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| Shanghai Richen Industrial Co., Ltd..Active Calcium-The New Technique for Milk and Drink[J].China Food Additives,2006(Z1):450-452. | |
| Authors: | Shanghai Richen Industrial Co Ltd |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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