| 陶瓷超滤膜在乳酸纯化工艺中的应用 |
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| 引用本文： | 于培星,张国宣,刘哲,崔耀军. 陶瓷超滤膜在乳酸纯化工艺中的应用[J]. 中国食品添加剂, 2007, 0(Z1): 334-337 |
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| 作者姓名： | 于培星 张国宣 刘哲 崔耀军 |
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| 作者单位： | 河南金丹乳酸有限公司,河南,477150 |
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| 摘 要： | 把陶瓷超滤膜技术应用于乳酸纯化工艺当中,通过实验,确定了影响膜分离性能的关键参数,并对膜的污染机理及清洗方法进行了研究.结果表明采用孔径为30nm的陶瓷超滤膜,对乳酸钙含量为16%左右,pH为9的乳酸发酵液,采用过膜压差为0.35MPa,膜面流速为5ms-1,在操作温度为80℃下,控制浓缩倍数为8倍的条件下,陶瓷超滤膜的渗透液品质优良,膜过滤通量维持在80～90 L·m-2·h-1.从技术的角度,采用陶瓷超滤膜完全能代替原有的板框及沉淀工序.
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| 关 键 词： | 陶瓷膜 超滤 乳酸 发酵液 膜污染 |
The application of ultrafiltration ceramic membrane in the process of lactic acid purification |
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| YU Pei-xing,ZHANG Guo-xuan,LIU Zhe,CUI Yao-jun. The application of ultrafiltration ceramic membrane in the process of lactic acid purification[J]. China Food Additives, 2007, 0(Z1): 334-337 |
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| Authors: | YU Pei-xing ZHANG Guo-xuan LIU Zhe CUI Yao-jun |
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