|
|||||
|
|
| 世界食品开发的新动向 | |
| 引用本文： | 马聪.世界食品开发的新动向[J].食品工业科技,1987(3). |
| 作者姓名： | 马聪 |
| 摘 要： | 随着社会的进步,生活节奏的变化,人们对于食品的要求越来越高。食品行业适应这种要求,不断在开发新型食品,如1982—1983的一年中,美国八百多家食品公司为市场提供了300多种新产品。但是,新型食品的开发,不仅要作多的工作,包括试验研究、宣传、推销,而且还带有一定的冒险性。美国一家食品公司副经理曾总结他们的经验说:“在美 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |