| 高脱乙酰度壳聚糖的制备 |
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| 引用本文： | 欧阳明,丁纯梅,张志国,钱东锋,吴飞.高脱乙酰度壳聚糖的制备[J].安徽化工,2007,33(2):29-30. |
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| 作者姓名： | 欧阳明 丁纯梅 张志国 钱东锋 吴飞 |
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| 作者单位： | 安徽工程科技学院生化系,安徽,芜湖,241000;安徽工程科技学院生化系,安徽,芜湖,241000;安徽工程科技学院生化系,安徽,芜湖,241000;安徽工程科技学院生化系,安徽,芜湖,241000;安徽工程科技学院生化系,安徽,芜湖,241000 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学基金重点项目（2003kj008zd） |
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| 摘 要： | 以甲壳素为原料,以异丁醇为溶剂,氢氧化钠为亲核试剂,探讨了一种制备高脱乙酰度壳聚糖的新方法.研究了投料比、反应温度、反应时间、反应方法等对脱乙酰度的影响.结果表明,在反应温度为110℃,反应时间2.5h,壳聚糖∶NaOH∶醇=1∶5∶12(质量比)条件下制得脱乙酰度为93.2%的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50%.另外间歇法处理样品可以在较短的时间里制备出脱乙酰度较高的壳聚糖,并用红外谱图对壳聚糖进行了表征.
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| 关 键 词： | 甲壳素 壳聚糖 脱乙酰度 |
| 文章编号： | 1008-553X（2007）02-0029-02 |
| 收稿时间： | 2006-12-18 |
| 修稿时间： | 2006年12月18日 |
Preparation of High Deacetylated Chitosan |
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| OU Yang-ming,DING Chun-mei,ZHANG Zhi-guo,QIAN Dong-feng,WU Fei.Preparation of High Deacetylated Chitosan[J].Anhui Chemical Industry,2007,33(2):29-30. |
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| Authors: | OU Yang-ming DING Chun-mei ZHANG Zhi-guo QIAN Dong-feng WU Fei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitin chitosan the degree of deacetylation |
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