| 甜菜粕的深层次开发 |
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| 引用本文： | 金英姿. 甜菜粕的深层次开发[J]. 中国甜菜糖业, 2004, 0(3): 16-18 |
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| 作者姓名： | 金英姿 |
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| 作者单位： | 新疆轻工职业技术学院,新疆,乌鲁木齐,830021 |
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| 摘 要： | 以甜菜粕为原料通过新的生物化工技术开发出附加值高的果胶、膳食纤维、单细胞蛋白、食用茵等深加工产品，可大大提高甜菜粕的综合利用率，提高糖厂的经济效益。
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| 关 键 词： | 菜粕 甜菜 单细胞蛋白 深层次开发 果胶 食用 综合利用率 附加值 深加工产品 经济效益 |
| 文章编号： | 1002-0551(2004)03-0016-03 |
| 修稿时间： | 2004-05-14 |
Depth development on beet pulp |
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| Jin Yingzi. Depth development on beet pulp[J]. China Beet & Sugar, 2004, 0(3): 16-18 |
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| Authors: | Jin Yingzi |
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| Abstract: | By new biological and chemical engineering technology,utilizing beet pulp to develope higher value added products,products,example for pectin,dietary fiber,single cell protein,domestic fungus,and so on.It may largely increase comprehensive utilization rate of beet residue and economic profits of sugar factory.This paper summarized beet residue compositions,development and application of deep processing products,and market potential. |
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| Keywords: | Beet Residue Development Application utilize |
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