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智力食物有哪些
引用本文:
杨士泉.智力食物有哪些[J].食品与药品,1999(4).
作者姓名:
杨士泉
摘 要:
营养学家通过研究发现,有一类食物,长期食用,能促进大脑的智能发育,有助于提高学习和工作效力,使人思维敏捷,富于创造性,这些食物包括: 提高记忆力的食物 胡萝卜 核桃 菠萝 胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,促进乙酰胆碱的生成与释放,增强人的记忆力;核桃含有丰富的亚油酸,是增强记忆力的理想食品;菠萝含有丰富的维生素C和微
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