日本严格规范功能食品

20世纪80年代末，日本人创造了“功能食品”这个词。而日本也是惟一鉴定功能食品的国家。1991年，日本政府形成功能食品审批制度以推动食品制造业发展，通过有针对性的食品设计控制、缓解一些诸如对膳食纤维和钙摄入不足而引发的健康问题。