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| 链轨式新型茶叶连续揉捻机 | |
| 引用本文： | 杜良生.链轨式新型茶叶连续揉捻机[J].粮油加工,1985(11). |
| 作者姓名： | 杜良生 |
| 作者单位： | 安徽省徽州地区农机所 |
| 摘 要： | 茶叶经过揉捻使其在机械力的作用下,卷成条状便于炒干成形。适度破坏细胞,既要使茶叶容易泡出味,而且耐冲泡。在炒青、烘青及红茶的初制加工时,揉捻是一道必不可少的重要加工环节。国内在研究茶叶连续揉捻方面曾一度形成过热潮。浙江、安徽、江西等省先后都研制过多种类型的连续揉捻机。机型有转子式、踏板式、平板卧式;或将四至六 |
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