营养豆腐款款新

复水豆腐:这种豆腐加入了槐豆胶、鹿角胶等天然食用胶,切块后干燥冻结,食用前加水即能复原。 维生素强化豆腐:大豆中含有复合维生素B,在制豆腐过程中易于流失。适量加入维生素B_1、B_2,便可制成维生素强化豆腐。 花生豆腐:将生花生在液氨中浸泡几分钟,然后粉粹成末,与马铃薯淀粉配合,加水冷却凝固,即成为花生豆腐。